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微波萃取的高效性主要來(lái)自于三個(gè)方面
2014-04-14
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1、微波與被分離物質(zhì)的直接作用

   由于微波具有穿透能力,因而可以直接與樣品中有關(guān)物質(zhì)分子或分子中的某個(gè)基團(tuán)作用,被微波作用的分子或基團(tuán),很快與整個(gè)樣品基體或其大分子上的周圍環(huán)境分離開(kāi),從而使分離速度加快并提高萃取率。這種微波與被分離物質(zhì)的特殊作用,可以稱為微波的激活作用。

2、微波萃取使用極性溶劑比用非極性溶劑更有利

   因?yàn)闃O性溶劑吸收微波能,從而提高溶劑的活性,使溶劑和樣品間的相互作用更有效。

3、應(yīng)用密閉容器

   使微波萃取可在比溶劑沸點(diǎn)高得多的溫度下進(jìn)行,從而顯著地提離微波萃取的速率。由于在高的溫度和壓力下化學(xué)反應(yīng)速率比在低溫和常壓下高得多,因此,密閉容器帶來(lái)的高溫非常明顯地提高了微波萃取的萃取率并減少了制樣所需的時(shí)間。但是需要指出,錯(cuò)誤的操作或不適宜的操作條件容易造成爆炸,使用微波萃取要注意安全。

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